Portfólio O mercado de suplementos alimentares e seus desafios logísticos
Portfólio Case: Hiper Growth Suplementos
Curso: Superior de Tecnologia em Logística
Semestre 3° Flex/4° Reg.
 
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Para atingir os objetivos desta produção textual, é importante seguir as instruções voltadas à elaboração do trabalho disponibilizadas neste manual, sob a orientação do Tutor a Distância, considerando as disciplinas norteadoras.
A participação na consecução da proposta é fundamental para que haja o pleno desenvolvimento de competências e habilidades requeridas em sua atuação profissional. Nessa produção textual deverá ser considerado a elaboração de um diagnóstico e proposição de melhorias para a empresa mencionada na SGA, apresentado na sequência.
Na produção textual, em um primeiro momento, é importante conhecer a Situação Geradora de Aprendizagem (SGA) que descreve a Indústria de Suplementos Alimentares: “Hiper Growth Suplementos”. Um caso fictício e elaborado para que os conceitos teóricos possam ser aplicados e visualizados em um exemplo prático profissional.
Em um segundo momento, será necessário se envolver com a Situação Geradora de Aprendizagem (SGA), inserindo-se nesse contexto para realizar as tarefas previstas. Para realizar essas tarefas, é primordial que se siga as orientações fornecidas nesse material e nas fundamentações teóricas diversas (livros das disciplinas, teleaulas, web aulas e outros materiais complementares, sejam estes indicados pelos professores ou pesquisados por vocês).
No final deste manual, constam todas as informações necessárias para a construção do trabalho. Faça uma leitura na integra e observe todos as normas e orientações para que o desenvolvimento do trabalho seja satisfatório e possa atender todas as solicitações que a atividade exige. Se houver qualquer dúvida no desenvolvimento deste trabalho, sempre recorra as instruções aqui presentes, bem como, acione o seu tutor a distância para que ele possa auxiliá-lo da melhor forma possível.
 
SITUAÇÃO GERADORA DE APRENDIZAGEM (SGA)
O MERCADO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES E SEUS DESAFIOS LOGÍSTICOS
Case: Hiper Growth Suplementos (nome fictício)
O modelo de negócio: os empresários Carrara e Coelho são sócios de uma promissora indústria de suplementos alimentares: a “Hiper Growth Suplementos”. A Hiper Growth Suplementos é uma indústria de médio porte localizada na cidade de Curitiba/PR, focada na produção e distribuição de suplementos alimentares para os Estados do Paraná (PR) e Santa Catarina (SC). Inaugurada no início de 2020, a empresa iniciou seus trabalhos a nível regional, produzindo e distribuindo seus produtos para distribuidores e varejistas. Logo em seus primeiros anos de existência, em virtude da pandemia do Novo Coronavírus, a empresa sofreu diversos problemas e teve que reestruturar suas operações e estratégias de negócios.
Sendo assim, além da planta industrial na capital paranaense (onde todos os produtos são desenvolvidos e produzidos) e sua estrutura de distribuição (veículos próprios para entregas locais/regionais), a empresa estabeleceu como objetivo central, expandir sua produção e seus canais de distribuição para outros estados brasileiros, e também inserir seus produtos no mercado virtual (e-commerce), com objetivo de ampliar suas vendas para clientes nacionais (B2B) e consumidores (B2C) em todo território nacional.
 
Principais produtos: dentre os principais produtos a empresa possui:
1) Gold Protein (Whey Protein – Suplemento Protéico em Pó – em potes plásticos de 1kg e 2kg e embalagem institucional de sacos plásticos de 5 kg);
2) HG Creatina (Creatina em pó – em potes plásticos de 150g e 300g);
São produtos que possuem em sua composição produtiva algumas matérias-primas importadas e itens controlados pela ANVISA.
Em virtude de alguns problemas ocasionados como reflexo da Pandemia, a falta de suprimentos e materiais básicos para a produção do Gold Protein e da HG Creatina foram destacadas como pontos críticos diante dos objetivos de expansão da marca. Isso fez como que os gestores tivessem que avaliar criteriosamente suas estratégias de gerenciamento e controle de materiais.
 
A equipe: os sócios trabalham em tempo integral na indústria e coordenam uma equipe de aproximadamente 60 colaboradores, distribuídos em variados setores: compras; produção; qualidade; distribuição; comercialização; financeiro e marketing. O sr. Coelho é o principal responsável pelos setores de produção/qualidade e o sr. Carrara é o principal responsável pelo setor de distribuição/comercialização dos produtos. Outros departamentos contam com gestores, supervisores e colaboradores de apoio aos processos organizacionais.
Gestão do negócio e perspectivas: os próprios sócios empreendedores são os responsáveis por desenvolver as estratégias, organizar os processos internos e investir na infraestrutura do negócio de modo geral. Com a retomada do crescimento econômico a nível nacional, a empresa resolveu expandir suas operações. Sendo assim, como perspectivas de médio e longo prazo a empresa resolveu definir alguns objetivos:
1) Alavancar suas operações produtivas a nível nacional;
2) Ampliar suas operações de distribuição em todo território nacional, por meio da implementação de uma estrutura de comércio eletrônico (e-commerce);
3) Expandir suas operações para alguns países da América Latina.
O cenário nacional do mercado de suplementos alimentares: com a ampliação do mercado de suplementos e com o crescimento do portfólio de produtos deste segmento, o consumo de suplementos alimentares vem crescendo em números consideráveis no Brasil, propiciado pela constante obsessão das pessoas na busca de saúde, beleza, rendimento físico e principalmente, pela estética corporal. Atualmente é possível encontrar uma enorme gama de produtos que possuem em sua composição elementos como vitaminas e minerais. Dentre estes produtos encontram-se suplementos vitamínicos e de minerais e os suplementos alimentares destinados a praticantes de alguma atividade física. O principal órgão responsável pelo controle efetivo, normatização, aperfeiçoamento e fixação de identidade dessas substâncias é a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) do Ministério da Saúde, onde tem sua regulamentação fixada através da Portaria nº32 de 13 de janeiro de 1998. Esta aponta que os suplementos vitamínicos e ou de minerais, são alimentos que servem apenas como complementação, com os nutrientes oferecidos para a dieta diária de uma pessoa saudável, sendo necessária para as pessoas em casos onde sua ingestão apenas com alimentação seja insuficiente ou quando a dieta necessitar de alguma suplementação (LINHARES et. al, 2013).
• O Mercado de suplementos é um dos que mais cresce no Brasil: 
Por jornaltribuna (2022).
Disponível em: https://jornaltribuna.com.br/2022/01/270764-mercado-de-suplementos-e-um-dos-que-mais-cresce-no-brasil/
A Pandemia da Covid-19 fez aumentar cuidados com a saúde e procura por suplementos para imunidade, além de incentivar novos negócios.